冬至，标志着一年之中真正寒冷冬日的到来。我国冬至吃饺子的习俗由来已久，在这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”。好吃不过饺子，温暖不过集体。在这个特殊的日子里，河南鑫苑律师事务所为了弘扬民俗文化，增强律所成员的集体归属感，举办了“暖暖冬日 浓浓情意”的冬至活动。大家踊跃参与，使这个寒冷的冬天温暖如春。
冬至前夕，在接到准备冬至活动所需厨具的通知后，律所人员争相报名从家中携带。你拿一张菜板，我带两个煮锅，所有厨具一时间全部准备到位。冬至前夕下午，采购组提前采买了各种调料及所需餐具。为保证吃到新鲜食材，冬至这天一大早采购小组便前往农贸市场和超市进行采买，食材品类多种多样，而且都是经过精挑细选。
上午九点多，大家就开始布置会场。打气球、铺桌布，忙得不亦乐乎。
剁馅、和面、擀面皮，平日里端庄严肃的律师们一时间个个化身厨神，大显厨艺，可谓是“上得了法庭，下得了厨房”。
李冠萍律师独家秘制料油一出锅，香气四溢，令人馋涎欲滴。
饺子馅盘好后，就到了最重要的包饺子环节。王福立主任亲自下手，包出来的饺子排成一排，个顶个儿地漂亮，引来众人赞叹。
在大家的通力协作下，饺子很快就出锅了，每个人的碗里都端着热气腾腾的饺子，大家欢声笑语，共享胜利成果。
“冬至饺子酒，温暖幸福久”，在这欢聚一堂的日子里怎能少了美酒的陪伴?在王主任的带领下，大家共同举杯，庆贺冬至的到来，活动的气氛达到了高潮。
本次举办的“暖暖冬日，浓浓情意”活动，妙趣横生，暖人心脾，让大家在忙碌的工作之余得到了休憩，也让大家体会到了鑫苑的温暖与关怀。此次活动，不仅增强了鑫苑的凝聚力，也体现了鑫苑律所“团结协作，同舟共济”的办所理念，更是对中国传统文化的传承。
文章编辑：李壮壮